| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 芹菜叶鸡蛋饼热量/卡路里1730千卡 | |||

1、芹菜叶用水浸泡,洗净后控干水份。我用了一把西芹的叶子。

2、芹菜叶切碎,尽量碎一点。

3、葱一颗切成葱花,放入芹菜叶中

4、打入四个鸡蛋,搅拌均匀。

5、加入适量盐,少许黑胡椒粉。

6、加入适量面粉。

7、加入面粉后调成这个状态,不要太稠,稀一点。

8、模具内部边缘刷少许油,电饼铛底部也刷点油。把蛋液倒入模具中,不要装太满。想吃薄一点的,可以少加。我做的比较厚。

9、小火煎1分钟后用模具旋转翻过来,用铲子在饼的边缘压,模具取出来。两面各煎两分钟即可。煎的时间根据饼的薄厚来定。

10、配花生酱好好吃的。作为早餐也不错哦。

11、这个饼专治小孩子不吃蔬菜,蔬菜可以随意更换。我闺女能吃两块。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与小米、洋葱、苋菜搭配;与味精、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、抗癌等功效;可与肩部牛肉、膝圆牛肉、白灵菇搭配;与内脂豆腐、大枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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