| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 594千卡 | 594千卡 | ||
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 菠菜鸡蛋干热量/卡路里656千卡 | |||

1、准备好鸡蛋干。

2、菠菜清洗干净。

3、锅中水开后放入菠菜焯水30秒。

4、捞出过凉水后沥干水分。

5、放入大碗中,拌凉菜就用大一点的碗或者盆,拌好之后在倒入盘中。加入盐,生抽,醋和香油调味即可。

6、几分钟就搞定的美味哦!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与糙米、鸡蛋、魔芋搭配;与乳酪、黄鳝、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、散瘀、促消化等功效;可与黄瓜、桑葚、黑木耳搭配;与胡萝卜、冬瓜、小米相克,同食可能会引起不适;
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