| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 雾里看花，花开雾散热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡,相当于蛙泳38分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜、黑木耳洗干净切片，豌豆摘蒂洗干净
2、蒜头拍碎
3、锅中热油，爆香蒜粒后放入胡萝卜
4、胡萝卜爆香后放入豌豆
5、豌豆炒至变色后加入黑木耳，继续炒约2分钟至8成熟的样子
6、放盐炒匀
7、出锅
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治便秘、止血止痛等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、芦荟搭配；与麦冬、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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