| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 炒乌冬热量/卡路里971千卡 | |||

1、把洋葱 胡萝卜和青瓜分别切丝备用

2、猪肉切条形 放入生粉 酱油 胡椒粉 进行腌制

3、这里用了两包乌冬面 做出来是两人份量 如果食量比较大的建议放多些面 这个看各人情况哈 锅里烧开水 把乌冬面倒进去煮一会儿捞出锅

4、锅里热油 将洋葱 胡萝卜和青瓜倒进去翻炒 下少许盐 这个时候味道炒鸡香 再把猪肉倒进去炒 随后把煮过的乌冬面也倒进一起炒 适量下酱油 蚝油 只要上到色就可以了

5、出锅装盘 啦啦啦
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、改善贫血、养心等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、润燥等功效;可与圆白菜、香菇、芦笋搭配;与红豆、菠菜、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、抗癌等功效;可与猪肝、火腿、大蒜搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、化痰止咳、利便等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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