| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 865千卡 | 346千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 阳春面热量/卡路里1157千卡 | |||

1、一把细面:我用的是普通的挂面,一般超市小店都有

2、锅里水烧开后,把挂面放进沸水中,开盖煮5~10分钟,期间适当用筷子搅拌一下,以防糊在锅底。

3、煮好后把面捞出来过一下凉水,期间在盛面的碗里加适量的盐,猪油,酱油,然后把面放进碗里,撒上香葱,最后淋上汤就行啦
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、滋阴补阳、预防感冒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效;
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