| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 糖醋土豆块热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡,相当于排舞195分钟消耗的热量270 | |||||
1、家里的土豆不大，所以拿了三个土豆来做^ ^
2、土豆切块，尽量不要切太大，不然后面不好熟透
3、接下来就是万能糖醋汁啦( ′ ▽ ` )?
料酒：酱油：糖：醋：清水的比例是1:2:3:4:5
也就是说如果是一勺料酒的话，对应的酱油两勺，糖三勺，醋四勺，清水五勺
4、我用的勺子是这样的(●°u°●)? 」
5、在平底锅里面放上油，慢慢煎土豆
6、煎到金黄色，铲出来放到一个盘子里
7、用剩下的油，煸炒葱姜蒜直至香味出来（我不喜欢吃葱和蒜就只放了姜）
8、煸香之后放入刚刚煎好的土豆块，倒入前面调好的糖醋汁
先大火至煮沸转小火，用小火慢慢炖一会，最后收汁的时候用大火收汁就行☆?（ゝ。?）
9、装盘(=?ω?)?如果有点白芝麻撒上会很漂亮，可是我前面做阿胶糕的时候用完了就没撒（?＿?；）有点香菜来装饰也很好看，然而我并！没！有！
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促消化、护肝等功效；可与大蒜、黄瓜、绿豆芽搭配；与猪骨汤、茼蒿、羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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