炖藕泥的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、止泻等功效；可与红螺、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、芦笋、山楂搭配；与雪梨、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；