| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 花生酱拌面热量/卡路里973千卡 | |||

1、备好食材

2、胡萝卜洗净切丝,芹菜和辣椒分别洗净、切粒

3、烧开适量水,调入4克盐,水沸腾后放入面条,煮至全部浮出水面

4、捞起,用凉水冲一遍,沥干水

5、倒入碗里

6、烧热炒锅,下少许油,将芹菜、辣椒煸炒香

7、倒入胡萝卜丝、翻炒均匀

8、调入酱油,关火

9、挤出花生酱

10、将面条倒进锅里,用筷子划散面条,拌匀即可

11、成品图

12、成品图
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与草鱼、莴笋、大米搭配;与茼蒿、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、增强免疫力等功效;可与葵花子、粳米、墨鱼搭配;与兔肉、甲鱼、虾米相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促生长、降血压、抗衰老等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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