| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1787克 | 烤鸡热量/卡路里2948千卡 | |||
1、将三黄鸡去掉脖子、头和鸡爪,用盐和黑胡椒里外充分按摩,保鲜膜包裹腌制12小时。
2、腌制好的鸡取出,将其它食材切块,放盐、橄榄油拌匀,放到鸡肚子里,剩余材料就铺放到烤盘上,用牙签将鸡肚子后封好。
3、迷迭香、百里香、罗勒切碎混合放到软化好的黄油和蜂蜜进行搅拌,刷到鸡上。

4、烤箱上下170度预热10分钟,烤1小时后取出再刷遍蜂蜜和黄油料,再烤一小时就。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、增强免疫力、补精填髓等功效;可与冬瓜、茼蒿、豇豆搭配;与基围虾、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、治疗高血压等功效;可与苦瓜、火腿、大蒜搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与黄豆、蜂蜜、豆浆搭配;与柚子、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、镇痛等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
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