| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 84千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 椰香海绵纸杯蛋糕热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于弹吉他402分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料。
2、提前把纸杯放入法焙客12连马芬模，我挺喜欢纸杯+马芬模烤蛋糕，省了洗模具的流程，孩子吃着也很方便卫生。
3、取4个常温鸡蛋，放入打蛋盆中，为了更好的打发全蛋，在底下坐一盆温水。
4、分三次加入细砂糖打发，鱼眼状加入第一次。
5、打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
6、分两次过筛面粉。
7、快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
8、倒入提前混合好的椰奶、玉米油。
9、快速翻拌，让它们与面糊充分融合。
10、将面糊倒入纸杯中，8分满就可以了。
11、放入提前预热的烤箱145度 30分钟。
12、烤好取出放凉即可。
13、不回缩，用来做裱花纸杯蛋糕也是棒棒哒。
14、软软的，想吃吗？
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与羊排、菠菜、桂圆肉搭配；与消炎片、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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