秘制鸭翅的热量和减肥功效

鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、止咳自惊、养胃生津等功效；可与山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；

葱段具有增强食欲、缓疲劳、抗菌等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、健胃止呕、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、祛寒湿、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；