| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 快手早餐－煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于混凝土工作83分钟消耗的热量420 | |||||
1、馒头切一指宽的厚度，一般用的是剩下的，硬度适中，切的时候也不会散。
2、切一点葱花
3、鸡蛋打散搅匀放入一点盐。
4、锅内倒少量油，大概一个锅底即可。
5、将馒头片放入蛋液中使其均匀沾满蛋液。
6、依次放入油锅中，待一面蛋液定型后煎至微黄即可反面。
7、一般两个鸡蛋会剩下少许蛋液，这时将之前的葱花放入搅匀。倒入油锅中像炒鸡蛋一样炒熟即可。
8、好啦！方便快捷美味的早餐就完成啦。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、养胃消胀、和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米、桂圆肉、香椿搭配；与甲鱼 、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降血压、缓解疲劳等功效；
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