金针菇粉丝蒜蓉蒸的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、防癌症等功效；可与生菜、玉米面、火腿搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、减肥等功效；可与苦瓜、鸡蛋、虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效；