| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 大米 | 克 | 2346千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1317克 | 芋头排骨焖饭热量/卡路里3416千卡 | |||
 热量3416千卡,相当于建筑621分钟消耗的热量330 | |||||
1、选带脆骨肋排，吃饭不吐骨头
2、焯水，去血沫子
3、芋头胡萝卜滚刀块备好
4、炸下肋排
5、过油翻炒
6、放生抽两勺老抽一勺，加盐和白胡椒粉调味
7、米饭加适量水
8、倒入炒好的菜
9、选灶烧饭或者普通饭都可以，灶烧饭会有金黄色的锅巴，喜欢嚼头的可选
10、空档再炒个青菜
11、好啦，水量刚好
12、好饿好饿
13、素炒青椒配芋头排骨焖饭
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效；可与肥牛、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、润肠通便等功效；可与黑米、枇杷、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、扶肝、行血脉等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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