| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 快手早餐-火龙果鸡蛋饼热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于割稻520分钟消耗的热量198 | |||||
1、红心火龙果果肉用原汁机摇成泥，或带手套捏成泥。
2、加适量面粉，香葱，盐少许。
3、加两个鸡蛋，搅匀。
4、电饼铛放少许油，加入搅好的面糊，完成了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、百合、韭菜搭配；与桔子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、止血等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、肝胆病等功效；
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