| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 西葫芦炒蟹棒热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于雪鞋行走103分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，西葫芦改刀切块儿，蟹棒改刀切段，葱切成葱花装，蒜剁成蒜末
2、放油，微冒烟可放葱花入锅
3、下入葱花爆出葱香
4、闻到葱香后放西葫芦翻炒
5、放入蟹肉棒，我喜欢吃软一点的蟹棒，所以跟西葫芦一起放了，也可以等西葫芦炒到六七成熟的时候放，因为蟹棒本来就是熟的嘛，看个人喜好吧！
6、放入适量酱油，翻炒一分钟入味
7、放入少量料酒调味，不要放太多哦，喜欢蚝油的也可以放点蚝油
8、翻炒大概五分钟时用铲子切割一下，如果很容易割断那就是软了熟了
9、快出锅的时候把蒜末放进去，翻炒几下即可，时间不用过长
10、我喜欢香油味，所以出锅后滴了一小滴香油调味，也可以不放
11、最后关火放入鸡粉，翻炒匀就可以出锅了
12、成品就是这样咯
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、排骨、龙须菜搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、补虚等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、延年益寿、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
