| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 家常木须肉热量/卡路里1247千卡 | |||

1、黄瓜切片,木耳泡发,鸡蛋炒熟备用。

2、锅中少量油,葱姜末炒香,放入肉炒熟,加入适量味极鲜酱油,翻炒均匀。倒入木耳黄瓜,稍微翻炒一下,放入提前炒好的鸡蛋,放适量盐,翻炒均匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、清热利水等功效;可与墨鱼、苹果、木耳菜搭配;与圣女果、香椿、彩椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、银鱼、玉米搭配;与甲鱼 、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、清理胃水等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、降血压等功效;可与臀部牛肉、牛臀肉、双孢菇搭配;与米豆腐、日本豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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