简单牛扒煮法的热量和减肥功效

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、降血脂等功效；

牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、强健筋骨等功效；与韭菜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与生菜、马齿苋、火腿搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；