| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 209千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 圣诞姜饼屋热量/卡路里295千卡 | |||

1、饼干材料准备好

2、鸡蛋和蜂蜜同入一盆,混合均匀

3、将姜饼预拌粉倒入

4、用刮刀拌成团

5、提前准备好一个保鲜袋,剪开成大片,将面团倒在保鲜袋上,按压成团,再擀成厚片,放在烤盘里,入冰箱冷藏30分钟

6、冷藏面饼的时候,画一张小屋子的图,然后剪下轮廓

7、冷藏好的面饼取出放在垫上,隔着保鲜袋将面饼擀成薄约2毫米的面皮,不要太厚,烤的过程中还会膨胀变厚

8、用餐叉在面皮上均匀地扎洞,将房子模板放在面皮上,用利刀刻出轮廓来

9、将房子生坯放在不粘烤盘上,剩下的面皮再揉成团,做成姜饼屋的底托,单独烤

10、送入已经预热好的烤箱中层,上下火160度,18分钟;出炉后取下,晾架上晾凉;将底托再送入烤箱中完成

11、蛋白粉、糖粉、凉开水入盆中,一次不要太多的量,先放10克蛋白粉,加适量的凉开水、糖粉

12、用电动打蛋器打成能流动的糊糊状,糖粉不要一次全加入,看状态逐量加入

13、裱花袋中放一个圆孔小花嘴,将糖霜入袋中

14、用糖霜先将房子各部位组装,再做各种装饰。组装房子的过程会很漫长,可以用杯子或者其他物品来做支撑,一步步完成

15、大雪纷飞,小屋里应该很温暖吧

16、冬天到了,圣诞节来啦

17、出来一起嗨皮吧
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效;可与鸭梨、橙子、雪梨搭配;与北豆腐、豆腐丝、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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