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白葡萄酒炖牛肉/Julia child版的热量

白葡萄酒炖牛肉/Julia child版热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛肉426千卡125千卡
橄榄油257千卡886千卡
黄洋葱158千卡132千卡
蘑菇26千卡22千卡
西红柿35千卡16千卡
面粉992千卡366千卡
白葡萄酒48千卡66千卡
4千卡59千卡
胡椒粉13千卡316千卡
干百里香6千卡276千卡
桔皮101千卡97千卡
大蒜81千卡128千卡
4千卡59千卡
胡椒粉13千卡316千卡
总量1363白葡萄酒炖牛肉/Julia child版热量/卡路里2164千卡
芭蕾舞热量2164千卡,相当于芭蕾舞451分钟消耗的热量288

白葡萄酒炖牛肉/Julia child版的做法共15个步骤

食材主料/辅料

牛肉 0.7千克、 橄榄油 1-1.5汤匙、 黄洋葱 120克、 蘑菇 120克、 西红柿 220克、 面粉 1汤匙、 白葡萄酒 250毫升、 1/2茶匙、 胡椒粉 1/8茶匙、 干罗勒碎 1/2茶匙、 干百里香 1/4茶匙、 桔皮 1块、 大蒜 2瓣、 适量、 胡椒粉 适量、 玉米淀粉(可不加) 1/4汤匙、 水(调淀粉用) 1/2汤匙
食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、滋养脾胃、增长肌肉等功效;可与山楂、茄子、芹菜搭配;与板栗、橄榄、海螺相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效;

黄洋葱的热量132千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防肿癌、促消化、促进消化等功效;可与鲫鱼、豆腐、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、增强免疫力等功效;可与芹菜、鸡蛋、福寿鱼搭配;与猪肝、鲢鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;

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