| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 趣多多饼干热量/卡路里2954千卡 | |||

1、先把所有材料准备好备用;

2、先把所有材料准备好备用;

3、把软化好的黄油打发至顺滑;

4、把软化好的黄油打发至顺滑;

5、把软化好的黄油打发至顺滑;

6、把软化好的黄油打发至顺滑;

7、分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;

8、分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;

9、分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;

10、分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;

11、分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀;

12、分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀;

13、分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀;

14、加入巧克力酱,搅拌均匀;

15、加入奶油拌均匀;

16、加入奶油拌均匀;

17、过筛低粉和可可粉,用刮刀拌均匀,加入溶解好的黑巧克力拌均匀;

18、过筛低粉和可可粉,用刮刀拌均匀,加入溶解好的黑巧克力拌均匀;

19、把拌好的面团放冰箱冷藏半小;

20、把冷藏好的面团取出,取10克左右面团揉成小圆型,用手轻轻压扁,表面再铺上高温巧克力;

21、烤箱180度预热,上下火烤20分钟即可。

22、烤箱180度预热,上下火烤20分钟即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与雪莲果、钙粉、空心菜相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
巧克力酱的热量526千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促消化、预防高血压等功效;
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