凉拌藕的热量/卡路里_凉拌藕的做法

1、莲藕切片，锅放上水煮开了把莲藕放锅里面煮熟，大概煮3分钟左右，捞起立马过了冷水，不然接触到空气莲藕会变成紫色，再把金针菇放到锅里煮一会捞起过一次冷水，把莲藕和金针菇沥干放进盆里，黄瓜切条放盆里
2、拿个小碗，分别放进生抽，醋，盐，白糖，老干妈，大葱,花生(我用的酒鬼花生)，喜欢吃辣些的可以放点小米椒，用筷子拌一下在倒进盆里拌一拌，放进冰箱冷藏15分钟

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、止泻等功效；可与黄鳝、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效；可与土豆、蜂蜜、黑木耳搭配；与柑橘、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、舒张血管、预防癌症等功效；可与樱桃、北极虾、红枣搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、止血、滋养调气等功效；可与鲫鱼、枣、红酒搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

凉拌藕的热量和减肥功效