| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 简易版蔓越莓饼干热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡,相当于划船292分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有材料。
2、鸡蛋打散、蔓越莓干切碎。
3、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
4、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
5、加入过筛后的低粉。
6、加入蔓越莓干
7、搅拌均匀，拌成面团。
8、整形成长方条状，放入事先垫好保鲜膜的模具，隔着保鲜膜压平整。
9、放冰箱冷冻室里冻一小时。
10、取出用刀切真片状。
11、码入烤盘，要有一定的间隔。
12、入预热好的150度烤箱中层，设时是半小时的，发现烤12分钟左右就好了。一定注意观察。
13、取出晾凉就可以吃了。
14、富余的装保鲜盒保存。
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效；可与丝瓜、基围虾、荠菜搭配；与鹅、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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