| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 抹茶饼干热量/卡路里2418千卡 | |||
 热量2418千卡,相当于抽烟2418分钟消耗的热量60 | |||||
1、将抹茶和糖粉混合均匀。
2、将黄油和混合好的抹茶糖粉一起隔热水打发变浅色
3、把四个全蛋打散分四次加入打发好的黄油抹茶里搅拌均匀
4、晒入265克低筋面粉揉成团，冬天我没放冰箱半小时。直接做成饼干柸了
5、将白糖倒一点盘里。将做好的饼干胚子一个一个粘上白糖。烤箱在做饼干柸时开始预热上下火175度。
6、把饼干柸放到烤箱中上层175度上下火20分钟。最好自己掌握时间。自己的烤箱和别人的都不一样。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、大便秘结、降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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