| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 312千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 276千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 小鱼生点心篇⑦可可杯子蛋糕热量/卡路里736千卡 | |||

1、低粉,可可粉和泡打粉混合。烘培油和牛奶混合。

2、蛋黄和糖混合。

3、将①中烘培油和牛奶混合加入到②中混合。

4、混合粉类边过筛加入到③中,边搅拌均匀。

5、可可面糊。

6、蛋白加糖打发至出现光泽,并有挺立尖角出现。再加入⑤中混合。

7、加入纸杯模2/3。

8、180℃烘烤12分钟,至表面裂缝带有些许焦痕。

9、挤奶油是硬伤呀…将就将就

10、放入蛋糕盒中。

11、虽然挤奶油不太会,但是成品卖相还可以(?????)

12、小鱼生的圣诞主题餐。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与米汤、红糖、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、护视力等功效;可与北极虾、基围虾、洋葱搭配;与味精、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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