| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 炒四季豆热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于摔跤145分钟消耗的热量360 | |||||
1、热锅入油，爆香蒜末鱿鱼丝，加蒜苗
2、加入所以材料，翻炒,中途加高汤，没有高汤就加热开水。
3、孩子爱吃?
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、养胃下气、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、止血等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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