乳鸽焗饭的热量和减肥功效

乳鸽 1只、姜三片、盐适量、咸蛋黄（可选） 2个

1、乳鸽切成块，洗净。
锅中放油，油热了加葱姜，放入乳鸽，放入盐和生抽，炒10分钟。这样可以去掉乳鸽的腥味。
再把乳鸽放入电饭煲的米上（等电饭煲的米上面没有什么水的时候再放乳鸽）
饭熟的时候，乳鸽也熟了
2、如果在米上面先放两个咸蛋黄，然后再放乳鸽，会更好吃。
出锅的时候加点香菜搅拌。

食材功效信息

乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有益气血、益气补血、增强记忆力等功效；可与玉米搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、止血等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

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