| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 什锦土豆饼热量/卡路里1920千卡 | |||

1、准备材料

2、土豆去皮切块,放入微波炉高火5-7分钟至熟透,取出用叉子压成土豆泥

3、土豆放入微波炉的时候,咱们也别闲着。将火腿和培根切碎。

4、锅内不放油,小火将火腿、培根、杂蔬炒熟。

5、炒干水分即可。

6、将炒好的什锦加入土豆泥中,带一次性手套揉均匀。

7、加入适量面粉和盐

8、揉成面团

9、取鸡蛋大小的土豆泥搓圆

10、压成圆饼形,放入涂有薄油的锅内,小火两面煎熟。

11、如果味道偏淡,可以加番茄酱或沙拉酱食用。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、利水消肿等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、大蒜、丝瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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