| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 218千卡 | 312千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 622千卡 | 366千卡 | ||
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 63千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 萝卜糕热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡,相当于水中有氧健身操250分钟消耗的热量240 | |||||
1、米粉备用。
2、广味腊肠备用。
3、白萝卜去皮。
4、用插子插丝
5、插成丝备用。
6、烧开水焯熟萝卜丝。
7、挤干水分。
8、锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米（泡发过的）。
9、小火翻炒出香味。
10、加入萝卜丝翻炒均匀。
11、关火后加入米粉拌匀。
12、放入碗中，上面盖个盘子。
13、入锅蒸40分钟左右。
14、煎锅中加入少许油，放入萝卜糕。
15、反正煎入味即可。
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、益精强志、聪耳明目等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、利尿、抗癌等功效；可与紫菜、猪肉、北豆腐搭配；与猪腰、何首乌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与辣椒、韭菜、丝瓜搭配；与柿子、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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