| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 家常卤味热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于瑜伽421分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋提前煮熟。煮熟后立刻过凉水。之后用手在案板上先轻轻把皮按碎再剥比较容易剥掉。
2、另起锅，加水，放入鸡翅，开锅后煮5分钟捞出。
3、锅中放入鸡翅，鸡蛋，料汁，其他配料。再加入清水，清水没过鸡翅鸡蛋一半。
4、准备料汁。碗中加入生抽，老抽，盐，白糖搅拌匀。
5、将料汁加入到锅中。
6、大火煮10分钟，转小火煮20分钟。开盖大火收汁即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米、北极虾、海虾搭配；与鹅、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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