| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 黑椒炒杏鲍菇热量/卡路里102千卡 | |||

1、材料备用

2、杏鲍菇切片

3、锅里放油 放青椒

4、放杏鲍菇炒

5、放生抽

6、炒匀

7、放黑胡椒

8、放水 等待汤汁收干

9、完成
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、缓解疲劳、帮助消化等功效;可与鸡翅、猪肝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、防腐抑菌、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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