| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 松茸鸡汤热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于越野摩托157分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将松茸用温水泡一会儿。
2、鸡肉洗干净，加生姜，用冷水煮开撇去泡沫。
3、加松茸再次煮开，然后转为文火，炖一小时左右。
4、起锅时加一点盐调味，真的好鲜啊！不用加什么其他的，利用食材原始的鲜味。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、补精填髓等功效；可与栗子、冬虫夏草、薄荷搭配；与海虾、芥末、大蒜相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗癌、改善肝功能、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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