| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 323千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 496千卡 | 397千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 426千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 1318克 | 熬制阿胶膏热量/卡路里5300千卡 | |||
 热量5300千卡,相当于打沙袋883分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将阿胶用黄酒泡2-3天 （这种大块的）
2、准备好所有食材，处理干净，最好都再锅里炒一下，让食材没有水汽。
3、小火慢熬阿胶，熬到挂旗。（如图）
4、熬到挂旗 分别倒入红枣 桂圆 枸杞 葡萄干 搅拌均匀
5、在倒入核桃仁搅拌
6、最后倒入黑芝麻搅拌
7、最后就可以出出锅了，出锅在盘子或者切板上放上保鲜膜，在保鲜膜上涂上薄薄的一层油，再把熬好的阿胶放上去，压平正。。
8、在冷却后切成条装。
9、最后的成品咯。出炉！
10、成品
11、两盒子，够吃一段时日咯！
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、预防骨质疏松、补血润肺等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、除风下气、补血养颜等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、止痒、健脑防老等功效；可与黑芝麻、百合、猪腰搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、益肝养发、滋补养生等功效；可与山药、杏仁、海带搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、延缓衰老、保肝等功效；可与大闸蟹、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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