| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 香脆蔬菜饼干热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于洗衣服133分钟消耗的热量129 | |||||
1、锅中烧开水，水开后放入西蓝花烫10秒钟左右，捞出切碎备用
2、胡萝卜切块和西蓝花一起放入料理机打成泥
3、打好蔬菜泥把水分挤干，把挤好的蔬菜泥拿出50g
4、把蔬菜泥，低筋面粉，黄油和酵母揉成光滑面团，放入保鲜膜饧30分钟
5、面团乾成面皮，最好用饼干模具压出喜欢的花型，烤盘铺油纸，摆好饼干，烤箱160°预热10分钟，再把饼干放入烤箱继续烤10分钟
6、面皮要乾的薄些才会脆
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、羊排搭配；与柠檬、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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