| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1208千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1304克 | 三鲜饺子热量/卡路里2545千卡 | |||

1、猪肉剁馅,加盐调味,要用肥瘦均匀的肉,这样饺子好吃。

2、在肉馅里面加入姜葱水,要少量多次放,让肉馅慢慢吸收姜葱水,这样包出来的饺子鲜嫩多汁。

3、加入十三香,白胡椒粉搅拌均匀。

4、加入蚝油生抽。

5、将以上其它食材切碎倒入肉馅里搅拌均匀。

6、最后加入芝麻油锁住馅料的鮮味,隔着屏幕都能闻到香味哦。

7、包好煮熟来吃吧,鮮香四溢。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、提高性欲、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、豌豆、葡萄搭配;与水芹菜、南瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效;可与魔芋、牡蛎、莴笋搭配;与百合、黄豆、豆类相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、散瘀等功效;可与猪肉、海虾、黄豆芽搭配;与虾皮、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;
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