| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 炝炒藕丝热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于打字156分钟消耗的热量90 | |||||
1、藕切丝， 泡清水中去淀粉。
2、藕洗去淀粉 ，沥干水分备用。
3、姜切丝 ，辣椒用剪刀剪成丝。
4、热锅加油 ，小火爆花椒姜，完全出香味捞出花椒姜不要。
5、油稍微凉 ，加辣椒丝爆香。
6、加入藕丝大火快速翻炒1分钟，
加盐鸡精调味。
7、香辣的炝藕丝就做好了， 装盘就可吃啦！
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、预防贫血、开胃等功效；可与牛蒡、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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