| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 蚝油烧丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于打扫16分钟消耗的热量228 | |||||
1、将丝瓜切条。
2、锅中加水，开锅后放入丝瓜焯水。
3、将炒好水的丝瓜捞出。
4、锅中放油，加入蚝油小火炒出香味。
5、放入丝瓜、白糖、盐、少许的味精和白胡椒粉，炒片刻。
6、丝瓜熟后，装盘即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、解暑除烦、活血等功效；可与基围虾、虾皮、火腿搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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