食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
总量 | 609克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2688千卡 | |||
热量2688千卡,相当于掸灰尘1075分钟消耗的热量150 |
1、准备好以上食材,白糖用量可根据自己口味增减,喜欢吃甜的就可以多加一点啦~
2、将黄油隔水加热融化,夏天的话室温就可以。(注意隔水)
3、白糖倒入融化的黄油中…用打蛋机打到黄油呈有点偏白的黄色,切记不要打发过头。
4、把鸡蛋打散,分两次倒入以上混合物,并不断搅拌。
5、低筋面粉用筛子筛好之后加入黄油混合物中,搅拌。
6、搅拌
7、加入切碎的蔓越莓,并搅拌。
8、搅拌
9、用手揉一下
10、把揉好的放入模具中,然后放进冰箱冷冻40分钟。
11、取出后切成薄片,约5mm
12、烤箱预热180度
13、入烤箱,上下火180度,中层,25分钟,时间温度因烤箱而异。
14、噔噔噔噔 出锅,拗造型~
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、抗氧化、除口臭等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与生菜、牡蛎 、桂圆搭配;与茶叶、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、大便秘结、治便秘等功效;
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