| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 非常好吃又好做的花生酥热量/卡路里924千卡 | |||

1、准备好各种食材,泡打粉、面粉、小苏打、盐直接混合好。我稍稍放了一点黄油,去掉了一些植物油,可以不用放黄油。

2、把糖、油、全蛋液混合在一起,搅打均匀,再把混合好的面粉过筛入混合液中,最后倒入花生碎,拌匀。我又放了一点籽麻,感觉好看一些。

3、15g 一个用手揉搓成小球,按扁在铺好油纸的烤盘上,刷上全蛋液,(一个鸡蛋的全蛋液,去掉和面的24g,剩下的就可以用来刷面饼的表面了)

4、放入烤箱150度12分钟,根据烤箱不同,自己掌握时间,变颜色就好了。

5、放了一点抹茶,调颜色的

6、放的完全凉后,非常酥

7、花生香香的。
花生碎的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、滋润皮肤、健脑益智等功效;可与枣、鲫鱼、粳米搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与干贝、西红柿、银鱼搭配;与味精、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、调味等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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