| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 萌宠黄油饼干热量/卡路里1454千卡 | |||

1、黄油提前2小时防至室温软化,用手可以戳出一个小洞就是软化好了

2、打发黄油
黄油软化后分三次加入糖粉打发至体积膨大,

3、加入盐继续打发

4、待颜色变浅后加入20g全蛋液,打至完全吸收

5、加入低筋面粉
将低筋面粉和奶粉过筛后,加入打发好的黄油中,用刮刀拌成

6、搅拌成面团,用保鲜膜包起来,放10分钟

7、擀面团
在砧板上铺上保鲜膜防止粘黏,放上面团,用擀面杖将面团擀至厚度3mm的面片

8、用动物饼干模型印出饼干形状

9、印出形状后,再用表情模具印出表情和装饰

10、还有米奇米奇模具

11、放入烤盘
同时打开烤箱170度预热10分钟。取出已经印好的动物饼干胚,转移至铺好油纸的烤盘中。

12、烤制饼干
预热结束后,将饼干放入烤箱中层,用170度烤制16-20分钟。

13、烤好啦~右边有几个烤焦了,因为擀面的时候厚薄不均,所以同一炉烤的时候薄的就容易烤焦,大家要注意啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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