| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 冰糖雪梨银耳汤热量/卡路里1290千卡 | |||

1、银耳提前泡一下

2、雪梨去皮,红枣去核

3、雪梨去核,切成小块备用

4、壶中加水,按今天食材备量水量大概是3升多水

5、待水沸腾后加入银耳、雪梨、大枣

6、盖盖儿,大火煮沸,转成中、小火,咕嘟2小时~~~加入冰糖适量

7、煮至汤汁浓稠
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、止咳化痰、养血生肌等功效;可与姜汁、芝麻、无花果搭配;与螃蟹、柿子、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、补脑、补气等功效;可与猪腰、鸡蛋、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、养心安神、抗炎等功效;可与枸杞子、粳米、小米搭配;与鱼肉、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、润肺止咳等功效;可与梨、银耳、鸭梨搭配;
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