| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 姜酒鸡热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于摔跤304分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块。
2、准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许。
3、锅烧热放姜起锅，接着放鸡下去煎成两面金黄。
4、接着下酒。
5、接着放适量的水。
6、放下枸子，大火烧开，煮20分钟。
7、煮好了，开吃!
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肤养肌、促消化、帮助消化等功效；
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