| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 小米椒炒牛肉热量/卡路里381千卡 | |||

1、牛肉切小块
2、牛肉腌制,半勺米醋+一勺半盐+点点味精

3、准备辅料。小米椒切细,然后芹菜大葱切段。

4、准备好了,把锅烧热倒油,7分热,然后把牛肉倒进去

5、炒成带点点血就好了,

6、然后把小米椒倒进去炒,抄了两下就把刚刚的牛肉倒进去。

7、然后再把葱,芹菜倒在一边,放点盐,然后在炒均匀。

8、嗯,好了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、暖胃、消水肿等功效;可与鸡蛋、甘蔗、生姜搭配;与白酒、红糖、海螺相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、开胃消食、抑癌等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、小白菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、祛湿等功效;可与莲藕、牛里脊、樱桃番茄搭配;与兔肉、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解毒调味、缓疲劳等功效;可与红枣、海虾、樱桃搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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