| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 甜玉米蛋炒饭热量/卡路里1031千卡 | |||

1、鸡胸肉切丁,黄瓜,胡萝卜切丁,玉米粒从比冰箱拿出解冻,准备好米饭一碗,鸡蛋炒好,切碎备用,家里几个人就炒几个蛋,保证家人一天一个鸡蛋

2、开火,坐锅,油烧热,下鸡胸肉,炒至发白

3、倒入胡萝卜,翻炒几下,把米饭倒进去,继续翻炒,这时转小火,耐心把饭疙瘩一一铲碎,使饭粒均匀受热。黄瓜丁是因为和胡萝卜放一个碗里带进去的,要把米饭炒热后再放,最大程度的保持黄瓜的脆的口感

4、该加黄瓜和玉米啦,翻炒均匀

5、加少许味极鲜,盐适量,继续翻炒

6、最后加炒好的鸡蛋,关火,翻炒均匀。

7、完成。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、通血脉、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与肥牛、西红柿、生菜搭配;与豆浆、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、和胃、养血通乳等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、润肺祛痰等功效;可与香菇、比目鱼、菠菜搭配;与杏、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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