叉烧肉-不正宗简易版的热量/卡路里_叉烧肉-不正宗简易版的做法

1、把猪梅花肉切成适当大小，方便烤制。500克我切成3块。用叉子或肉针在肉的表面扎一些眼，方便腌制时进味儿。
2、将先切片再切成粗丝，葱头切小块，大蒜切片备用。别切太小，因为腌制够还要捞出来，太小不好捞。
3、把肉放在一个盆子里，放入切好的洋葱、姜、大蒜。
4、叉烧酱倒入。
5、玫瑰露酒倒入。
6、酱油倒入。
7、倒入蜂蜜。不要一次倒入，大约使用15毫升，按自己口味调整一下。下手把腌料和肉搅拌均用，并揉搓猪肉给猪肉做按摩一会儿。这是为了方便进味儿。把猪肉和腌料放入一个保鲜盒里，放入冰箱冷藏腌制。我腌制了一夜再加上一上午，大约腌了16个小时。中间要把肉翻一翻，方便腌制进味儿。
8、腌制好的肉放在烤架上。将烤箱预热180度上下火。
9、腌料去除葱姜蒜，放在一个小锅里，熬制到比叉烧酱稍微稀一点儿的程度。加入蜂蜜15ml，搅拌均匀。
10、将煮好的酱汁用刷子刷在肉上，放入预热好的烤箱一共烤45～50分钟。每隔10分钟拿出来翻一下面，再刷一层酱汁。
11、烤制好的肉刷上最后一遍酱汁，自然晾凉。
12、切成片，配上冰花酸梅酱一起食用。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛痰利尿、促消化等功效；可与小米、松子、五花肉搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱散寒邪、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与龙须菜、玉米面、火腿搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；

叉烧肉-不正宗简易版的热量和减肥功效