| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 139千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 芒果千层热量/卡路里4763千卡 | |||

1、鸡蛋打散加糖和牛奶,搅拌均匀加入液化黄油。

2、筛入低筋面粉搅拌均匀后过筛,放入冰箱冷藏半个小时。

3、平底锅抹液态黄油小火单面煎。

4、放凉后就是班戟皮啦~

5、400g奶油加40g白糖打发,切好芒果丁。

6、涂上薄薄一层奶油

7、防入芒果丁

8、再涂一层奶油,再盖上一张,以此类推到饼皮用完。

9、放冰箱冷藏一个小时后再切。

10、刀不怎么好,所以看不太出来层次,味道很好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与菠菜、羊排、桂圆搭配;与甲鱼 、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、美白等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与韭菜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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