| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里716千卡 | |||
1、冬瓜削皮

2、切大小薄厚均匀的薄片

3、肉馅自然解冻后,放1个鸡蛋、葱末姜末,食用油、酱油、盐、味精
4、搅拌均匀
5、锅里放一点底油

6、放葱花炒香
7、再放进冬瓜炒一会
8、然后放入开水没(MO 4声)过冬瓜片就可以了
9、盖锅盖大火烧开
10、这是准备粉丝和香菜
11、烧开后,改中火下肉丸,用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形

12、慢慢的放进锅里面,一个一个放
13、肉馅都放进去后,用汤刷一下肉馅碗倒入锅中,这样挂在碗边的肉馅就不浪费了

14、放粉丝,盐、味精,再煮1~2分钟,就熟啦

15、关火,放香菜,滴香油就可以享用啦~~~ 哇咔咔!

16、照片1

17、照片2

18、照片3

19、照片4

20、照片5
21、照片6
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、解热毒、补虚等功效;可与牡蛎、西瓜、大蒜搭配;与茶叶、雪花梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与韭菜、银鱼、玉米搭配;与牛奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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