| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 桃胶红枣银耳汤水热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于电工357分钟消耗的热量180 | |||||
1、加入冷水，泡发8个小时左右
2、容器一定要大，桃胶泡发后体积会很大！！！中间可以换一两次水
3、银耳也要提起泡发！！小小一粒桃胶，泡发后有这么大！！银耳撕碎，洗净桃胶洗发?可以用洗米的筛子，过水，多几次水，摘干净就可以了！！！
4、大火煮多点水，热水下锅，桃胶红枣银耳一起煮，大火50分钟左右，汤就很粘稠了！！加入适量的冰糖
5、一碗桃胶就完成了！！来吃吧
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、止渴、止痛镇痛等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、增强食欲、防治脑供血不足等功效；可与核桃、冬瓜、木瓜搭配；与葱、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、壮身、益胃等功效；可与梨、鸡蛋、灵芝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、补中益气等功效；可与银杏、香蕉、银耳搭配；
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