| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 家常菜-青菜炒蘑菇热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡,相当于种花100分钟消耗的热量270 | |||||
1、青菜洗净，切成适合大小
2、锅里倒入适量食用油，热后倒入青菜翻炒至稍微变色。
3、加适量水，不用太多，大约一小碗，盖上锅盖，水开后煮大约1分钟。
4、蘑菇洗净切片，下锅煮大约2分钟。
5、加入适量盐，可以根据自己口味调整咸淡，出锅。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、化痰、润肺等功效；可与木瓜、五花肉、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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