杂疏蚵仔煎的热量和减肥功效

牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、增强性功能、滋容养颜等功效；可与豆瓣酱、菠菜、发菜搭配；与芹菜、辛夷、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、羊排、青椒搭配；与鹅蛋、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、助于睡眠、镇痛催眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、杀菌等功效；可与鸡蛋、五花肉、羊肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、香菜、莴笋搭配；与茄子、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；